ＪＡ全農岐阜は、７月２１日に飛騨ミート地方卸売市場で「２０２５飛騨牛フェスタin飛騨」、８月１日に岐阜市食肉地方卸売市場で「２０２５飛騨牛フェスタin岐阜」を開催しました。

このフェスタは、安全・安心な飛騨牛の供給と、飛騨牛認定・登録農家の生産技術を研鑽し、飛騨牛の旨味成分を調査することで、さらなる肉質の向上を目的としています。
両フェスタの出品牛は全て４等級以上と質が高く、生産者の日頃の努力の成果によるものです。夏季需要期に対する強い引き合で非常に活発な取引がされました。

「２０２５飛騨牛フェスタin飛騨」には１７０頭の出品があり、厳正なる審査の結果、最優秀賞は（有）辻畜産（ＪＡひだ）が受賞しました。セリ市では枝肉㎏単価7,754円（税込）で、（株）丸明が落札しました。
また、「２０２５飛騨牛フェスタin岐阜」では８０頭の出品があり、最優秀賞に丹羽貞蔵さん（ＪＡひがしみの）が受賞しました。セリ市では枝肉㎏単価7,452円（税込）で、（株）藤太が落札しました。

受賞者は以下の通りです。

【飛騨牛フェスタin飛騨】
最優秀賞　　(有)辻畜産
優秀賞１席 （株)うし和牧場
優秀賞２席　(有)武藤畜産
優良賞１席 （株)平田和牛農場
優良賞２席　 郡上せせらぎ牧場（同）
優良賞３席　(株)わたなべ
優良賞４席 （農)山勇畜産
優良賞５席　(有)牛丸畜産

【飛騨牛フェスタin岐阜】
最優秀賞　 丹羽貞蔵
優秀賞　　 野々村浩志
優良賞１席 （同)佐藤牧場
優良賞２席 （株)安立ファーム

最優秀賞を受賞した丹羽貞蔵さん（左）と購買者の㈱藤太（飛騨牛フェスタin岐阜）