ＪＡの結び米

特別栽培米庄原市産里山の夢あきさかり

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取り組みについて

　庄原市山内地区は中国山地の麓、庄原盆地の中に位置し、古くから米どころとして栄えた自然豊かな地域です。
「里山の夢」の米作りでは、里山の整備で伐採した竹を粉末にし、独自の技術で牛堆肥と混合し、発酵させ、田んぼに散布しています。

　生産者が伐採した竹の有効再利用土づくりにこだわり、食味値の高い良質米（食味値８０％以上）のみを厳選し消費者に提供しています。庄原市、JA、農業指導員、県立広島大学などと連携し、何年もかけた試行錯誤の末、自慢のおいしさを実現することができました。

　庄原市、ＪＡひろしま（庄原地域営農経済センター），農業指導員、県立広島大学などと連携し、何年もかけた試行錯誤の末、自慢のおいしさを実現しました。 その結果、多くの米コンクールで入賞しました。廃材の竹を再利用した循環型農業で、土づくりにこだわった安全・安心でおいしい米作りの取り組みは、テレビや新聞などで紹介され注目を集めているお米です。

受賞歴

～「大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」～

■平成２４年度「大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」最優秀賞受賞
■平成２６年度優良賞を受賞
■ 令和元年度優良賞を受賞
■ 令和２年産優良賞を受賞


～その他　受賞履歴～

平成２６年度
■京都・食味コンクール２０１４年お米番付　最優秀賞入選
平成２７年度
■環境保全型農業推進コンクール　優秀賞　受賞
■米・食味分析鑑定コンクール国際大会　寿司米大賞　受賞
■米・食味分析鑑定コンクール国際大会　都道府県代表 お米選手権　特別優秀賞　受賞
平成２８年度
■ すし米コンテスト・国際大会　すし米特別賞　受賞
■ 米・食味分析鑑定コンクール国際大会　寿司米特別賞　受賞
平成３０年度
■ 第15回お米日本一コンテストin静岡　金賞　受賞

お寄せ頂いた消費者の声

・甘みが強くて美味しい。噛めば噛むほど甘みを感じる。
・テレビで里山の夢について知った。竹の粉を使用した栽培が自然環境にも良くて、さらに美味しさの秘密になってる。
・ＴＰＰや少子高齢化などで日本の農業が衰退していくなか、里山の夢のブランド米を通して、広島の農業や米づくりをどんどん盛り上げていって欲しい。
・食べやすくて甘い。1袋買いました。