１０月は毎週末、ＪＡのお肉屋さんが広島和牛食べつくし祭りを開催します！

第１・３・４週では「ひろしま牛」のももの丸焼き、第２週では広島血統和牛「元就」の串や炭火焼をご用意します。

　ひろしま牛はコクがあり、風味に富んだ広島県産黒毛和牛です。肉色は鮮紅色で、肉質は筋せんいが細かくむだな脂肪が少ない、「サシ」が細かく入っているのが特徴です。

　広島血統和牛「元就」は、広島和牛の中でも血統にこだわったブランドで、名前は毛利元就公に由来しています。「元就」は、広島県で生まれた黒毛和種で、父牛または母牛の父が広島県の血統を受け継ぎ、一生を広島県内で育成されています。さらに、肉質が3等級以上、歩留まり等級がB以上の基準を満たす牛のみが「元就」として認定されます。

　詳しくは広島和牛のwebサイトをご覧ください（https://wagyu-ninsho.jp/）

　１０月の週末は、ぜひ広島和牛をご賞味ください！

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• 開催概要

【第１週】　１０月　４日（土）９：００～１５：００

　　　　　　ええじゃん尾道 尾道店　ひろしま牛ももの丸焼き

【第２週】　１０月１１日（土）９：００～１５：００

　　　　　　１０月１２日（日）９：００～１５：００

　　　　　　とれたて元気市 となりの農家店　元就串・元就炭火焼

【第３週】　１０月１８日（土）９：００～１５：００

　　　　　　１０月１９日（日）９：００～１５：００

　　　　　　とれたて元気市 広島店　ひろしま牛ももの丸焼き

【第４週】　１０月２５日（土）１０：００～１７：００

　　　　　　１０月２６日（日）１０：００～１７：００

　　　　　　フードフェスティバル 広島城周辺ＪＡブース ひろしま牛ももの丸焼き

※無くなり次第終了