神奈川の食と農

ナポリタン風切り干し大根

ナポリタン風切り干し大根
栄養量
エネルギー 88kcal
たんぱく質 4.0g
脂質 2.6g
カルシウム 65mg
食物繊維 3.6g

材料

切り干し大根 10g
ニンジン 35g
ピーマン 30g
ハム 1枚
ケチャップ 8g
ソース 2g
こしょう 少々
3g

作り方

  1. 切り干し大根は水洗いし、水気を絞り食べやすい長さに切る。(3~5cm)
  2. にんじん、ピーマン、ハムも同様に切り干し大根と同じくらいの細さ、長さになるように切る。
  3. フライパンに油を熱し、切り干し大根、にんじん、ピーマン、ハムを炒める。
  4. ケチャップとソースを加え、こしょうで味を調える。

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