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平成30年度の活動に向け結束 ~やまゆりポーク生産者協議会~

2018年05月18日

やまゆりポーク生産者協議会は4月27日に「第24回通常総会」を開催し、平成30年度の取り組みに向けて「やまゆりポーク」生産者の結束を固めた。

協議会は、定期的な飼養管理勉強会や衛生勉強会などの講習会開催や肉質調査、飼料コスト低減のための研究を行い、「やまゆりポーク」の品質・生産性向上のため活動している。平成30年度は、小学校への食育事業や直売所などでの試食PR活動、販売小売店への巡回など、「やまゆりポーク」普及のための取り組みにも一層力を入れていく。

また、協議会は、29年度に出荷頭数のうち、「やまゆりポーク」の頭数(やまゆり率)が82.0%と1番高かった生産者の丸久畜産に優秀出荷者賞を贈呈した。

協議会会長の石川久義さんは「29年度の取り組みをしっかり検証し、30年度もさらなる『やまゆりポーク』の発展にむけて活動したい」と力強く話した。

丸久畜産の石川義直さん(右)に優秀出荷者賞が贈られた