三浦半島で青首大根と早春キャベツを収穫

　三浦市農協とＪＡよこすか葉山、ＪＡ全農かながわは１２月９日、昭和女子大学（東京都世田谷区）の学生８人を対象に三浦大根と早春キャベツの収穫体験を行いました。

　本件は栄養士や管理栄養士を目指す学生が三浦半島産の青首ダイコンと早春キャベツを使ったレシピを考案するという産学連携プロジェクトの一環で、農業や生産現場への理解を深めることを目的としています。

　当日、学生さんは、三浦市農協が管理する圃場で収穫体験を行いました。日常生活に馴染みのない畑での作業に、学生たちは喜びの表情を浮かべました。また観光バスに乗って三浦市内を周遊した後、ＪＡよこすか葉山農産物直売所「すかなごっそ」の視察も行いました。

　同プロジェクトは１月２０日（土）２１（日）に玉川髙島屋S・Cにてキャベツ・大根の配布イベントを行います。イベントに併せて、学生が考案し、店舗側で選んだレシピをウェブ上で公開する予定です。