越後姫サラダのバゲット
発見!にいがた農家メシ【発見!にいがた農家メシ】 農家のおすすめレシピをご紹介(^^)/
越後姫サラダのバゲット
< 材料 >
越後姫 | 1/2パック |
---|---|
ベビーリーフミックス | 1袋 |
アボカド | 1個 |
レモン | 1/2個 |
クリームチーズ | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
塩、粗挽きこしょう | 適量 |
バゲット | 適量 |
![](/nt/product/recipe/R3.2.27%E8%B6%8A%E5%BE%8C%E5%A7%AB%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E3%81%AE%E3%83%90%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%88%E2%91%A1.jpg)
< 作り方 >
①越後姫のヘタを取る。
②越後姫をお好みの大きさにカットする。
③アボカドの両端をカットし、縦に切れ目を入れて割る。
④アボカドの種を取り皮をむく。
⑤アボカドを一口大にカットする。
⑥ボウルに越後姫・アボカドを入れ、クリームチーズをお好みの大きさにして加える。
⑦レモンを絞り入れる。
⑧軽く和える。ポイント:30分~1時間ほど冷やすとおいしさアップ
⑨ベビーリーフミックス・オリーブオイル・塩・粗挽きこしょうを加え軽く混ぜる。
⑩バゲットをお好みの薄さにカットしその上にのせる。
![](/nt/product/recipe/assets_c/2022/06/R3.2.27%E8%B6%8A%E5%BE%8C%E5%A7%AB%EF%BC%88%E5%87%BA%E6%BC%94%E8%80%85%EF%BC%89-thumb-2256x1504-119886.jpg)
![](/nt/product/recipe/assets_c/2022/06/R3.2.27%E8%B6%8A%E5%BE%8C%E5%A7%AB%EF%BC%88%E7%8F%BE%E7%89%A9%EF%BC%89-thumb-2256x1504-119887.jpg)
越後姫の産地はこちら⇒https://www.zennoh.or.jp/nt/product/vegetables/2021/84954.html
越後姫の特設ページはこちら⇒https://www.zennoh.or.jp/nt/echigohime/