しいたけのチーズパン粉焼き
きのこのレシピ< 材料 > ４人分
| しいたけ | ８枚 |
|---|---|
| a.パン粉 | 20g |
| a.粉チーズ | 20g |
| a.パセリみじん | 小さじ２ |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| プチトマト | ４個 |
< 作り方 >
①しいたけは石づきを切り、裏側に塩をする。
② a の材料を混ぜ合わせる。
③しいたけの裏側に小麦粉・割りほぐした卵・②をつける。
④オーブントースターでパン粉に焼き色がつくまで１０分くらい焼く。
⑤器にベビーリーフ・④を盛り、プチトマトを添える。
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新潟県産しいたけの情報はこちら⇒https://www.zennoh.or.jp/nt/product/vegetables/2021/84952.html