とっても爽やかな名前のニューサマーオレンジは、その名の通りさっぱりとしたおいしさが魅力です。
日向夏、小夏と色々な名前で呼ばれていますが、愛媛県の産地・三瓶町ではニューサマーオレンジと命名して出荷しています。
ニューサマーオレンジは無霜地帯でないと出来ない柑橘で、三瓶の温暖な気候が栽培に適しています。
１花１花丁寧に綿棒で受粉させ、１個１個袋を掛け樹上で越冬させます。作業は全て手作業！まさに手作りの逸品です。
ここでおいしい食べ方について１つアドバイス！リンゴのように皮をうすく剥き、白皮をつけたままカットして食べてください。白皮には甘みがいっぱい含まれており、あまーい白皮とサッパリした果肉がマッチするんです。
山本さんのお勧めは、果汁を焼酎で割って飲むニューサマーサワー！
最近シークァーサーサワーが人気ですが、味では決して負けてません。
初夏にさっぱりとしたニューサマーオレンジで夏を爽やかに過ごしましょう！

2008年4月15日取材

ニューサマーオレンジ 　商品のご紹介