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新潟じば食ファミリープロジェクト「子どもが喜ぶおうちレシピ」をご紹介!

2022年06月10日

新潟じば食ファミリープロジェクト

新潟県産農畜産物は安全安心。そして新鮮でおいしい。だからこそ未来を担う子どもたちにもっと親しんでもらいたい。

普段の生活から「地産地消」を取り入れて新潟県産、地場産を食す機会をもっと身近な光景にしたい。

そんな想いから「新潟じば食ファミリープロジェクト」はスタートしています。

ここでは令和3年度に考案した4レシピをご紹介します。各レシピページには動画もありますよ(^^)/

人気レストランシェフが考案した「子どもが喜ぶおうちレシピ」

①県産豚バラ肉のバラエティパンケーキ

  「ぜんていのイタリアン VG新津店 様」考案 レシピページはこちら                            

②焼きやわ肌ねぎのすり流し

  「和食酒場 風花 様」考案 レシピページはこちら                           

③おけさ柿のまるごとスライスシャーベット

  「MAMESANO 様」考案 レシピページはこちら                           

④もち米のいか飯

  「くつろぎ処 土間家 様」考案 レシピページはこちら                           

                      

☆各レシピのイメージ写真                             

①県産豚バラ肉のバラエティパンケーキ

②焼きやわ肌ねぎのすり流し

③おけさ柿のまるごとスライスシャーベット

④もち米のいか飯