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「結びの神」レシピ動画をYouTubeで公開しました

2021年09月28日
ニュース
米穀事業

みえの米ブランド化推進会議(事務局=JA全農みえ米穀課)は県産ブランド米「結びの神」を使用した料理レシピ動画を制作し9月下旬、動画共有サイト「YouTube」で公開しました。

「結びの神」を広くPRし、認知度向上と消費拡大につなげることを目的に、「結びの神」の特長や料理レシピを紹介する内容で企画。「高校生レストラン」で知られる県立相可高校調理クラブの協力を得て、7月上旬、同校で撮影を行いました。

食物調理科の西岡宏起教諭と同クラブ員の生徒が実演し、「米の洗い方と炊き方」、「結びの神」の特長に合う料理として「手こね寿司」「親子丼」の作り方を動画にまとめました。

動画は、各種広報・広告媒体や店頭の小型モニターなどで活用し、「結びの神」の認知度アップと消費拡大をPRしていきます。

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