三重県ＲＣ・ＣＥ運営協議会視察研修会を開きました
2024年01月26日
ニュース
生産者・ＪＡ向け
営農対策事業
米穀事業
三重県ＲＣ・ＣＥ（ライスセンター・カントリーエレベーター）運営協議会（事務局＝ＪＡ全農みえ営農対策部）は１月２４日、視察研修会を開催しました。
第２回ＣＥコンクール優秀賞を受賞した施設と、県内の最新の設備・機械などをもつカントリーエレベーターの視察を行い、ＪＡ、全農みえ職員ら３５人が参加しました。
続く研修会では、ＪＡ全農みえ米穀課の技術主管がＲＣ・ＣＥでの衛生管理について講義しました。食品衛生法にもとづいた米穀などの衛生的な取り扱いや施設の定期的な清掃、乾燥・調整・貯蔵中のかび発生・異物混入の防止管理を徹底するよう呼びかけました。
本研修会は、ＲＣ・ＣＥの施設担当者と管理者が相互に情報共有を行い、安全確保に向けた施設の運営方法を習得することを目的に開催しています。
