伊賀産肉牛共進会を開催しました
伊賀産肉牛生産振興協議会(事務局=JA全農みえ畜産課)は11月14日、伊賀市千歳の全農みえ伊賀家畜市場で2025年度の「伊賀産肉牛共進会」を開きました。最高位の名誉賞に農事組合法人にしそわ牧場(JAいがふるさと)出品の「まつこ」号が選ばれ、今年度のチャンピオン牛に輝きました。
伊賀市、名張市の14生産者から黒毛和種20頭の出品がありました。県畜産研究所、県畜産専門職員ら7人が審査し、名誉賞1頭、優等賞3頭の計4頭を選びました。
「まつこ」号は、体重754キロ、体高135センチ、胸囲238センチ。審査講評では、「体の幅、張り、深みが非常に豊かで、体積感に優れている。各部位のバランスがよく移行も滑らか。被毛の質もよく、雌牛らしい品位と美しさを感じられる、完成度の高い牛」と評価されました。
同牧場の名誉賞受賞は4年ぶり。代表の上林昌徳さんは「大変光栄に思う。年々、夏が暑く飼養管理は大変だが、『まつこ』は餌の食い込みが落ちることもなく素直に育ってくれ、感謝している。『伊賀牛』は全国でも珍しい生体販売により安全安心でおいしい肉を提供している。今後も生産者間で連携し、JAなどの協力を得ながらがんばっていきたい」と喜びを話しました。
せりの最高値は「まつこ」号の187万円、平均145万9260円(いずれも税込み)で取引されました。
県の「三重ブランド」に認定されている「伊賀牛」は、同協議会の会員農家25戸が約2400頭を肥育。地元での消費が約8割を占めています。全国でも珍しい農家の庭先で行う生体販売が流通方式の主となっています。
入賞者は次のみなさまです(敬称略、すべてJAいがふるさと)。おめでとうございます。
▽名誉賞=(農)にしそわ牧場「まつこ」
▽優等賞一席=藤岡久明「かつしろきよ」
▽優等賞二席=(有)中林牧場「ねこひめ」
▽優等賞三席=藤岡淳次「あずみ」

