三重の特産品

なばなのり巻き

簡単なうえにおいしくて、旬のなばなをたくさんいただけます。 あと一品というときにも使える一品です。

材料・分量(2人分)

なばな 1袋(200g程度)
かに風味かまぼこ 4本
焼きのり 1枚
好みで、しょうゆ 適量

作り方

  1. なばなは、熱湯でさっとゆでる。水にさらしてからしぼり、水気をよくきる。
  2. 半分に切った焼きのりを横長に置き、手前寄りに、なばな、かに風味かまぼこを乗せて、手前からしっかりと巻いていく。
    同様にしてもう1本巻く。
  3. 巻き終わりを下にして、ひと口大に切り分け、器に盛る。好みでしょうゆをつけていただく。