豚ばら肉とミニトマトの串焼き
相性ばっちりの豚肉とトマトを使って。
気持ち強めに、塩と粗びき黒こしょうをきかせると、ピリッと味が引き締まります。
暑い時季は、この串とビールで一杯いかが？
材料・分量（2人分）
| 豚ばら肉 | ９枚 |
| ミニトマト | １８個 |
| 塩、粗びき黒こしょう | 適宜 |
作り方
- 豚ばら肉は、半分の長さに切る。ミニトマトは洗って水気をきり、へたをとる。
- 豚肉の上にトマトをのせてしっかりと巻きつける。竹串に３個ずつ通し、塩、黒こしょうをまんべんなくふる。
- 魚焼きグリルで焼く。焼き色がついたら串を返し、両面を焼きあげる。器に盛る。