日本航空（ＪＡＬ）の羽田―札幌、大阪、福岡、那覇の国内線４路線のファーストクラスでは、３月の１か月間、夕食時に近江米「みずかがみ」や近江牛など滋賀の食材をふんだんに使った機内食が提供されています。
これは、地域活性化と新たな観光需要をつくることをめざして、ＪＡＬが日本各地の自治体と実施している「ジャパンプロジェクト」の一環として、機内食や機内誌で滋賀県の食や文化の魅力を発信するものです。

今回、提供されている『みずかがみ』は、ＪＡ全農しがが平成２６年産から取り組んでいる「全農が定める栽培基準」で栽培され、その中でも整粒歩合８０％以上かつ食味値８０点以上の米を『みずかがみプレミアム８８』として販売しているもので、１か月で６００㎏の提供を予定しています。

ＪＡ全農しがでは、こうした付加価値のあることを前面に打ち出した販売を行い、「みずかがみ」のブランドイメージ向上に結び付く取り組みを今後も行っていきます。