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海老沢さんのちぢみほうれん草
ボリュームのあるちぢれた葉が特徴のちぢみほうれん草。甘みと旨みが詰まった冬季限定の葉物野菜です。JA水戸茨城町…
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伊藤さんのズッキーニ
JA常総ひかりズッキーニ生産部会では促成栽培で4月上旬から6月下旬、抑制栽培で9月中旬から12月下旬にズッキー…
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高野さんのきゅうり
JA新ひたち野ハウス部会ではこまめな管理だけでなく、品種の厳選やハウスの設備を整えて真っ直ぐで瑞々しいきゅうり…
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鶴井さんのいんげん
いんげんは6月から9月が旬の夏野菜です。JAやさと野菜部会さやいんげん専門班では、長さや太さ、傷などの明確な選…
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堀田さんの大葉（しそ）
大葉はβカロテンを豊富に含んでおり、香り成分には防腐・殺菌作用があります。JAなめがたしおさい北浦地区大葉部会…
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山崎さんのカリーノケール
JA常陸ではカリーノケールをはじめとする西洋野菜の栽培に力を入れています。カリーノケールはフリフリとした愛らし…
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石塚さんのカリフラワー
JA茨城むつみ 境地区野菜生産部会で栽培される「カリスマフラワー」は、真っ白な花蕾が特徴の甘みがあるカリフラワ…
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風見さんのレタス
JA岩井 岩井農協園芸部ではJA岩井 野菜予冷センターの真空冷却装置などを活用し、品質にこだわった春レタスと秋…
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山越さんのだいこん
JA水郷つくば 大根生産部会の大根は「うしく河童大根」として、牛久市を代表する野菜のひとつになっています。部会…
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猪瀬さんの秋冬白菜
JA常総ひかりの管内は、冬期の日照時間が長く温暖であるため、露地での秋冬白菜の栽培に適しています。令和元年にお…
