海老沢さんのちぢみほうれん草

海老沢さんのちぢみほうれん草

ボリュームのあるちぢれた葉が特徴のちぢみほうれん草。甘みと旨みが詰まった冬季限定の葉物野菜です。JA水戸茨城町…

伊藤さんのズッキーニ

伊藤さんのズッキーニ

JA常総ひかりズッキーニ生産部会では促成栽培で4月上旬から6月下旬、抑制栽培で9月中旬から12月下旬にズッキー…

高野さんのきゅうり

高野さんのきゅうり

JA新ひたち野ハウス部会ではこまめな管理だけでなく、品種の厳選やハウスの設備を整えて真っ直ぐで瑞々しいきゅうり…

鶴井さんのいんげん

鶴井さんのいんげん

いんげんは6月から9月が旬の夏野菜です。JAやさと野菜部会さやいんげん専門班では、長さや太さ、傷などの明確な選…

堀田さんの大葉(しそ)

堀田さんの大葉(しそ)

大葉はβカロテンを豊富に含んでおり、香り成分には防腐・殺菌作用があります。JAなめがたしおさい北浦地区大葉部会…

山崎さんのカリーノケール

山崎さんのカリーノケール

JA常陸ではカリーノケールをはじめとする西洋野菜の栽培に力を入れています。カリーノケールはフリフリとした愛らし…

石塚さんのカリフラワー

石塚さんのカリフラワー

JA茨城むつみ 境地区野菜生産部会で栽培される「カリスマフラワー」は、真っ白な花蕾が特徴の甘みがあるカリフラワ…

風見さんのレタス

風見さんのレタス

JA岩井 岩井農協園芸部ではJA岩井 野菜予冷センターの真空冷却装置などを活用し、品質にこだわった春レタスと秋…

山越さんのだいこん

山越さんのだいこん

JA水郷つくば 大根生産部会の大根は「うしく河童大根」として、牛久市を代表する野菜のひとつになっています。部会…

猪瀬さんの秋冬白菜

猪瀬さんの秋冬白菜

JA常総ひかりの管内は、冬期の日照時間が長く温暖であるため、露地での秋冬白菜の栽培に適しています。令和元年にお…