ＪＡグループ大分と大分県は、「県産野菜でお手軽レシピ」をコンセプトに「大分野菜で「４コマ」レシピ」を発行しました。

調理工程を４コマにまとめることで人気の時短調理に対応しました。コロナ禍の影響で増加する家庭内消費に対して、新たな食べ方提案で県産野菜の消費拡大を狙います。

大分県は夏秋野菜の産地なので、ピーマン、トマト、ミニトマト、茄子、キュウリ、ゴーヤなど旬を迎えた６品目を選定しました。

定番レシピに偏らないよう、プロの料理研究家に考案を依頼したレシピに注目！

４コマレシピは県内のＡコープやトキハ、マルミヤストア、マルショクなどの店頭に設置しています。