「食のストーリー継承事業」を開催しました
2026年11月12日
大分県は11月7日、豊後大野市で「食のストーリー継承事業」を開催し、親子約30人が参加しました。
同事業は、農産物の収穫や調理、生産者との交流を通じて、子どもたちに食や農業への理解を深めてもらうとともに、地域に伝わる食文化を次世代へ継承することを目的に、今年度初めて実施された取り組みです。
当日は、「ＪＡおおいた『甘太くん』部会」の後藤豊部会長の圃場で、さつまいもの収穫体験が行われました。収穫前には、ＪＡ全農おおいた園芸販売課の松尾俊洋調査役が「甘太くん」の特徴や出荷までの過程について説明し、参加者は県産かんしょへの理解を深めました。その後、料理研究家の三井えみ先生を講師に、自分たちで収穫したさつまいもを使って、大分県の郷土料理「石垣もち」作りを体験しました。
参加した子どもからは、「自分で掘ったさつまいもを料理して食べることができて嬉しかった」といった声が聞かれ、収穫から調理、試食までを通じて、地域の食文化に親しむ機会となりました。
また、全農おおいたからは、参加者に特別貯蔵した「甘太くん」の焼き芋を配布しました。
同事業は、農産物の収穫や調理、生産者との交流を通じて、子どもたちに食や農業への理解を深めてもらうとともに、地域に伝わる食文化を次世代へ継承することを目的に、今年度初めて実施された取り組みです。
当日は、「ＪＡおおいた『甘太くん』部会」の後藤豊部会長の圃場で、さつまいもの収穫体験が行われました。収穫前には、ＪＡ全農おおいた園芸販売課の松尾俊洋調査役が「甘太くん」の特徴や出荷までの過程について説明し、参加者は県産かんしょへの理解を深めました。その後、料理研究家の三井えみ先生を講師に、自分たちで収穫したさつまいもを使って、大分県の郷土料理「石垣もち」作りを体験しました。
参加した子どもからは、「自分で掘ったさつまいもを料理して食べることができて嬉しかった」といった声が聞かれ、収穫から調理、試食までを通じて、地域の食文化に親しむ機会となりました。
また、全農おおいたからは、参加者に特別貯蔵した「甘太くん」の焼き芋を配布しました。
