JR東日本ホテル メッツ宇都宮の3階にある「ラウンジレストラン ラピス」。こちらは、和洋様々な要素を取り入れたバラエティ豊かなお料理と、旬の素材にこだわったスイーツなどを楽しむことができる、JR宇都宮駅直結(駅ビルPASEO内)のレストランです。

　店内はエキセントリックな雰囲気が漂う大谷石のオブジェがあり、どこか遊び心が感じられる、スタイリッシュでモダンな空間が広がります。

　料理にはひとつひとつ厳選された食材を使い、シェフの柔軟な発想でつくられた、こだわりの料理の数々を楽しむことができます。地産地消にも取り組んでおり、サラダや種類豊富なパスタで使用する野菜のほか、お米、卵、味噌など多くの栃木県産食材を使用しています。

　豊富なメニューの中、大人気なのが11時から終日楽しむことができるアフタヌーンティー。旬の果物・素材にこだわり、見た目も華やかに創り上げられた手作りケーキ・デザート・サンドイッチなどを盛り合わせた特製アフタヌーンティーで優雅なひとときをお過ごしいただけます。

　JR宇都宮駅付近へお越しの際には少し足を延ばして、「ラピス」でくつろぎと癒しの時間をお過ごしください。