だいこん
アブラナ科の1・2年草で、日本では古くから各地でいろいろな品種がつくられていましたが、現在では青首だいこんが全国的に普及していす。青首だいこんは、地表に出ている部分が緑色になるので見た目がよく、適度な大きさで作りやすいことから全国的に広まりました。
アブラナ科の1・2年草で、日本では古くから各地でいろいろな品種がつくられていましたが、現在では青首だいこんが全国的に普及していす。青首だいこんは、地表に出ている部分が緑色になるので見た目がよく、適度な大きさで作りやすいことから全国的に広まりました。
