シャキッと歯ごたえ、お肉と調和のとれたサニーレタスのサラダ

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材料2~3人分

サニーレタス 5~6枚
鶏胸肉 100g
トマト 1個
しょうが スライス2枚
パセリ 少々
オリーブオイル 少々
大1

作り方

  1. 鶏肉に酒、しょうがをふりラップをして電子レンジで3分ほど過熱した後、冷ます
  2. 冷ました鶏肉を手で割く
  3. サニーレタスを手でちぎり、トマトは角切りにしてオリーブオイルとパセリを混ぜる
  4. サニーレタス、鶏肉、トマトを器に盛り、お好みのドレッシングをかけて出来上がり

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