パールライス精米センターでは、平成29年8月に、精米HACCPを取得いたしました。
各産地で大切に育てられたお米を品種ごとに荷受けします
玄米に入った大きなゴミを取り除きます
玄米の量を計ります
玄米の中の細かい石などを取り除きます
玄米を一時貯蔵します
玄米の量を計ります
小ロットの精米にも対応しています
精米の量を計ります
お米の本来持っているうま味成分を残したまま、ヌカの層だけ取り除きます
精米の量を計ります
精米したお米を一時貯蔵します
ヌカ玉や色のついた異物、着色粒、ガラスなどを近赤外線センサーで取り除きます
袋詰め前の精米を一時貯蔵します
粒の小さい米や割れてしまっている米を取り除きます
商品の規格にあわせて、各々の重さに計量し、袋詰めします
袋詰めされた商品に金属類が混入していないかを検知します
また量目のチェックもおこないます
袋詰めされたお米を、銘柄・規格ごとに自動でパレットに積み上げます
各お取引様別に荷揃えを行い配送します