新じゃがいもとひじきの煮物
（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
| ひじき | 10g |
| いんげん | 20g |
| にんじん | 30g |
| だし汁 | 200cc |
| 黒糖 | 小さじ1 |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1 ⁄ 2 |
| 酒 | 小さじ1 |
- じゃがいもは一口大に切り水にさらします。
- ひじきは水は５分ほどつけてもどし、水気をきっていんげんとともに食べやすい長さに切ります。
- 鍋に出し汁を煮立ててじゃがいもと人参とひじきを入れて７〜８分煮ます。
- じゃがいもがやわらかくなったら、黒糖、淡口醤油、酒を加えて、いんげんを入れて約２〜３分煮て出来上がりです。