いちごの牛乳かん 調理時間：約10分(冷却時間を除く)
| 材料(１０人分) | |
| 細寒天 | 4g |
| いちご | 大粒5個(100g程度) |
| 牛乳 | 300cc |
| 生クリーム | 250cc |
| 砂糖 | 60g |
- 鍋に細かくした細寒天を水200ccと一緒に混ぜながら煮溶かします。
- そのあと、砂糖を溶かして、牛乳・生クリームを加えて火を止めます。
- ２．を器の半分まで入れて冷まします。残った２．にカットしたいちごを入れて器に流して冷やします。お好みでミントをのせて完成です。
※細寒天が無い場合は市販の粉寒天でも代用できます。
カロリー：１食当り約157kcal 5訂食品成分表より引用