りんどう

秋田県は全国有数の産地で「秋田県産りんどう」として、県内外に出荷しています。秋田県オリジナル品種の生産にも力を入れ、高い評価を得ています。定番色のブルーのほか、品種改良によりピンク・白・パステル系など多彩なバリエーションで、フラワーアレンジなどにも使用されています。