あきたの農畜産物

山うど

秋田の冬から春にかけての山菜の中で、主力品目となる山うど。野趣あふれる香りとシャキシャキとした歯ざわりが好評です。

出荷時期

出荷時期

出荷数量

48トン(令和5年度実績)

主な産地

JAあきた白神