あきたの農畜産物

山うど

秋田の冬から春にかけての山菜の中で、主力品目となる山うど。白うど・赤うどとも野趣あふれる香りとシャキシャキとした歯ざわりが好評です。

出荷時期

出荷時期

出荷数量

140トン(令和元年度実績)

主な産地

JAあきた白神