もも

昼夜の温度差、日照時間、降水量の好条件が揃って、極上の甘さが生まれます。9月上中旬に収穫する「川中島白桃」が主体です。全国で最も遅い9月出荷であることから名づけられた「北限のもも」。鹿角では9月の日照時間が最も長く、降水量が少ないため、着色が良く、糖度の高いおいしい桃が育ちます。