秋田の特産品

【ひろっこレシピ】磯揚げ

材料・分量（５人分）

ひろっこ ２００ｇ
海苔 大きいもの２～３枚
小麦粉 約１００ｃｃ
塩、コショウ 少々

作り方

①「ひろっこ」に小麦粉、塩、コショウをまぶす。

②３～４本の「ひろっこ」を海苔で包んで油で揚げる。

その他情報

＜作り方＞①で作った具をそのままてんぷらにしてもＯＫ！