秋田の特産品

長ねぎのナムル

材料・分量（たっぷり2人分）

長ねぎ 1本
ゴマ油 小さじ2～お好みで
塩 ひとつまみ～お好みで
いりごま お好みの量

作り方

  1. 長ねぎは2ｍｍ厚の斜め切りにしてゴマ油・塩と和える。
  2. いりごまをふって出来上がり。ブラックペッパーをちらすのもおすすめです。

その他情報

※もしねぎの辛みが気になる場合は、3分ほど水にさらしてしっかり水気を切ってから調味料とあえてください！