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2018年05月14日

秋田県産アスパラガスの試食宣伝会を５月８日、東京都中央卸売市場の大田市場（東京青果株式会社、東京荏原青果株式会社）で行いました。

試食用に用意したのは、株式会社ダイショーとコラボした「だし醤油和え」と「ピーナッツ和え」、春芽本来のおいしさを味わえる「マヨネーズ添え」の３品。市場内２カ所で４００食分を振る舞いました。

試食した市場関係者からは、「甘くておいしい」「みずみずしい」と大盛況でした。

秋田県産アスパラガスは、春芽に続いて６月下旬頃からは夏芽となり、９月までの出荷を予定しています。