ハウス食品株式会社とＪＡ全農あきたは、カレーに秋田県産の夏野菜を取り入れて、おいしく食べてもらい、県産野菜の消費拡大を図る地産地消推進キャンペーンを２０１０年から行っており、今年提案する「秋田産野菜たっぷりカレー」の試食会を７月４日、秋田県庁で行いました。

今年の「秋田産野菜たっぷりカレー」は、県産アスパラガスとミニトマト、オクラなど秋田を代表する夏野菜をふんだんに使っています。

フライパンで具材を炒めることで煮込み時間を短縮でき、かつ野菜の栄養価も壊さない夏にぴったりのカレーとなっています。

「秋田県産野菜たっぷりカレー」はテレビコマーシャルで紹介されるほか、県内の量販店などでレシピを紹介し、地産地消と秋田県産野菜の消費拡大をＰＲしていきます。