秋田県高等学校教育研究会家庭部会が主催する「秋田県高校生商品開発コンテスト」の決勝審査が１１月１０日、秋田県立秋田工業高等学校で行われ、応募総数１０７組から書類審査を通過した８組が出場しました。
このコンクールは、秋田の素晴らしい食文化や魅力ある食材を地域の人々との交流を通じて再認識する機会とし、「食」の商品化コンテストを行うことでアントレプレナーシップ（企業家精神）の醸成を図ることを目的に平成２２年度から開催されています。

ＪＡ全農あきたは、料理に使用する秋田県産食材として、秋田県産あきたこまちのほか、椎茸、りんご、ねぎの４食材を提供し、出場した高校生らはそれらを用い、季節を問わず秋田県または秋田県食材を国内外にＰＲできるアラカルトメニューをテーマに商品を開発し調理を行いました。