秋田県高等学校教育研究会家庭部会が主催する「秋田県高校生商品開発コンテスト」は、秋田の素晴らしい食文化や魅力ある食材を地域の人々との交流を通じて再認識する機会とし、「食」の商品化コンテストを行うことでアントレプレナーシップ（企業家精神）の醸成を図ることを目的に平成２２年度から開催されています。

今年度の募集テーマは、「秋田米新品種『サキホコレ』を引き立て、秋田県を国内外にＰＲできる創作料理で、秋田県産食材をふんだんに用いたアラカルトメニュー」。県内９校から１２４点の応募があり、決勝審査には、書類審査を通過した５校８組が出場しました。

ＪＡ全農あきたは、上位３校に副賞として秋田米を提供しました。

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