4月18日（土）、横手市大森町南部シルバーエリアで「牛乳・乳製品を使ったお料理教室」が行われました。
この教室は牛乳・乳製品の利用・消費促進を目指し、秋田県牛乳普及協会協賛のもと開催しています。

当日は料理研究家の瀬田川千秋先生を講師にお招きし、12名の参加者が先生の考案したオリジナル乳製品レシピ4点を調理しました。

◇レシピ一覧◇

・ちらし押し寿司～大村寿司風

・エビの五色揚げ

・ミルクチキン鍋

・簡単米粉のココアシフォン

参加者は真剣な表情で調理に取り組み、完成した色鮮やかなお料理をみんなで囲みながら楽しみました。