材料（作りやすい分量）
| いちご | 1パック （飾り用は５個くらい） |
|---|---|
| 砂糖 | 60ｇ |
| ゼラチン | 5g |
| 生クリーム | 200cc |
| 水 | 60cc |
|---|---|
| 砂糖【2】 | 10g |
| レモン汁 | 小2 |
| ミントの葉 | 適量 |
作り方
- ゼラチンを水でふやかす
- いちご、砂糖、レモン汁をミキサーに入れ溶けるまで混ぜる
- 生クリームに砂糖【2】を入れ7分立てにする
- ふやかしたゼラチンをレンジで温め、泡立ったら止め、ミキサーのいちごをよく混ぜる
- 型に流し込み冷やしてできあがり
| いちご | 1パック （飾り用は５個くらい） |
|---|---|
| 砂糖 | 60ｇ |
| ゼラチン | 5g |
| 生クリーム | 200cc |
| 水 | 60cc |
|---|---|
| 砂糖【2】 | 10g |
| レモン汁 | 小2 |
| ミントの葉 | 適量 |
