にんじん
にんじんは、ＪＡが展開する一億円産地づくり事業における戦略品目の1つとなっており、平成22年から県内各地で生産に力を入れています。水田を利用して栽培する地域が多く、夏に種をまき、秋に収穫する夏播き・秋獲りが中心で、「愛紅」や「彩誉」などの品種を栽培しています。播種機や収穫機などの機械を導入することで、大規模生産に取り組んでいます。
富山県内の主な産地
JAみな穂、JAくろべ、JAアルプス、JAあおば、JA富山市、JAなのはな、JAいみず野、JA高岡、JA氷見市、JAとなみ野、JAいなば、JA福光 など
やさいメモ
野菜センターで洗浄、選別、箱詰めまで。
各産地で掘り取られたにんじんは、ＪＡ全農とやま野菜センターに運ばれます。泥だらけのにんじんは洗浄＆ブラッシングされてピカピカになり、重さや形状などの規格ごとに選別されます。共通の段ボール箱に詰めて、秋獲りの10月下旬から12月を中心に、一部夏獲りで7月にも、県内市場や加工業者等に出荷しています。
