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特別栽培米とは、農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」にもとづいて生産された、化学合成された農薬および化学肥料の使用を慣行レベルの5割以上削減して栽培されたお米です。
※令和7年産、令和6年産において、農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」にもとづき、本会担当部署が栽培責任者・確認責任者となる特別栽培米富富富は栽培されておりません。