セブン‐イレブン・ジャパン、富山県とのフードロス削減に向けた初の取り組み！ 富山県産「海藻アルギットにら」を使用した新商品を発売！
2023年05月30日
ＪＡ全農とやまでは、フードロス削減や生産者の収益向上等に向けた取り組みを進めており、５月２３日（火）、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン、富山県と協力し、これまで生育過程で規格に合わず出荷できなかった「海藻アルギットにら」を使用した新商品を発売しました。
「海藻アルギット」とは、北欧の海で栄養分をたっぷり吸収して育った天然海藻のことで、この海藻を肥料とし栽培されたニラは、肉厚で色鮮やかに育ち、シャキシャキとした食感や甘みが強いといった特徴があります。
発売に合わせ、セブン‐イレブン南砺角田店では、生産者による新商品の店頭販売がおこなわれ、来店客に「海藻アルギットにら」をＰＲしました。
▲（左）「ＪＡとなみ野アルギットにら生産組合」寺西組合長
（右）セブン‐イレブン南砺角田店店長
今回発売したのは、『韓国風海苔おにぎり 旨辛ニラ』『ニラと旨辛だれのやわらか豚肉』『旨辛チゲスープ』の３商品です。
セブン‐イレブンＨＰ：https://www.sej.co.jp/products/a/thisweek/area/hokuriku/
富山県・石川県・福井県のセブン‐イレブン３３７店舗（２０２３年４月末時点）にて販売していますので、この機会に是非、こだわりの「海藻アルギットにら」をご賞味ください。
また、同日は南砺市内のにらの圃場にて、寺子こども園の園児９人による収穫体験も開催し、「ＪＡとなみ野アルギットにら生産組合」寺西組合長およびＪＡ全農とやま担当者より、にらの収穫方法の説明を行ったのち、子供たちは実際にはさみを使ってにらを収穫しました。
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園児たちは、夢中になって作業を進めており、収穫後には、自分たちで収穫した生の「海藻アルギットにら」を口にし、「甘い」「そのままでも美味しい」と無邪気な様子で話していました。
▲収穫したてのにらを口にする園児
ＪＡ全農とやまでは引き続き、県産農畜産物の認知度向上や、フードロス削減・生産者の収益向上等に向けた取り組みを進めていきます。