材料（4人分） 豚肉 200g レタス 1個 オクラ 1袋 卵 3個 塩、こしょう 適宜 サラダ油 適宜 調味液 黒酢 大さじ3 砂糖 大さじ3 しょう油 大さじ3 にんにく（すりおろし） 1片 水溶き片栗粉（水大さじ2） 大さじ1 作り方 フライパンに油をよく熱し、ふわふわの半熟炒り卵を作り、取り出します。 同じフライパンに油を少し足して、レタスと、オクラを軽く炒め、塩こしょうして、お皿に取り出します。 次に豚肉を炒め、お肉の色が変わってきたら調味液を加えます。 ②のレタスの上に卵、お肉をのせていただきます。
