材料（4人分） 白菜 1/4株 ベーコン 7～8枚 むきえび 1袋 マッシュルーム 1缶 しょう油・片栗粉各 大さじ1 ごま油 小さじ1 片栗粉 作り方 フライパンに白菜とベーコンを切らずに交互に重ねる。（クッキングシート）の上20分ぐらい蒸す。 大皿に白菜をそのまま載せ皿の上で2～3cmの長さに切る。 なべに残った汁にマッシュルームとむきえびを入れ、しょう油を加え煮立ったら水とき片栗粉でとろみをつけ、ごま油で調味して白菜の上にかける。
