材料（4人分） 長ねぎ（白い部分） 2本～3本 粒マスタード 大さじ1 マヨネーズ 大さじ3 塩・こしょう 各少々 作り方 長ねぎは食べやすい大きさの切って、柔らかく湯で、ざるにあげてよく水気を切り、塩、こしょう各少々をふって冷ましておきます。 マヨネーズ、粒マスタードをよく混ぜたものでねぎを和えます。
