材料(4人分) かぼちゃ 1/4個 ブロッコリー 1/2株 クリームチーズ 100g 塩・こしょう 各少々 作り方 かぼちゃは2cm角に切り、水(大さじ1)と共に、耐熱性の器に入れ、ラップをしてかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。(600Wで4分程度) ブロッコリーは塩茹でにして、水気を切っておく。 かぼちゃが熱いうちにクリームチーズと塩、こしょうを加えて、よく混ぜ合わせ、粗熱が取れたらブロッコリーを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。