材料（4人分） だいこん 200g 片栗粉 適量 塩 少々 一味唐辛子 少々 揚げ油 適量 下味 だしの素（粉末） 小さじ1/2 しょう油 小さじ1 みりん 小さじ1 作り方 だいこんは皮を剥き拍子切りに切り、下味の材料で和える。 ①に片栗粉をまぶし、180°Cに熱した油で揚げる。 器に盛って軽く塩を振り、お好みで一味唐辛子をかける。
