材料（1人分） 油揚げ 2枚 糸みつば 1/2束 おろし生姜 大さじ1/2 しょう油 小さじ2 作り方 みつばは洗って、3cmの長さに切る。油揚げは焼いて、食べやすい大きさに切る。 ボウルに、1と生姜としょう油を入れて混ぜ合わせる。 料理家 風間章子
