材料2人分 パプリカ（赤） 2個 クリームチーズソース クリームチーズ 30g 牛乳 15cc レモン絞り汁 小さじ1 仕上げ用 ミックスオリーブオイル漬け 適宜 オリーブオイル 適宜 作り方 パプリカを4等分に切り、魚焼きグリルで全体が黒く焦げるまでじっくり焼く 焼けたら氷水で冷やして表面の皮をむき、それぞれ2等分に切る クリームチーズソースの材料をまぜ合わせる お皿にパプリカを盛り付け、クリームチーズソースをかける 仕上げにミックスオリーブオイル漬けをトッピングし、オリーブオイルを回しかける
