材料4人分 トマト 中2個 玉ねぎ 1個 牛乳 100cc 生クリーム 200cc コンソメ 小さじ1 塩 小さじ1/2 ホワイトペッパー 少々 パセリ 少々 作り方 トマトは湯向きし細かくカットする。玉ねぎも粗みじん切りにする ①に牛乳を加えてミキサーにかけ、滑らかにする ②を鍋に移し、残りの材料も加えてじっくり煮込む 器に入れ、彩りにパセリをふりかける
