材料4人分 米 3合 トマト 中2個 鱈の切り身 200g コンソメ 5g 塩 小さじ１/2 バター 25g 作り方 お米をとぎ、通常より1割ほど水を少なくしておく ①にコンソメ、塩、バターを入れる トマトは湯向きし種を取って1口大にカットし、鱈は骨を取り除く お釜に③を入れて、炊く 炊き上がったら全体を混ぜ合わせる
