材料 きぬごし豆腐 1丁 にんじん 1本 ちぢみほうれん草 1袋 みそ 40g 砂糖 20g すりごま 50g だし汁 50cc 作り方 豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして1時間ほど水切りをする にんじんは短冊切りにして茹でる ちぢみほうれん草はさっと茹で、水切りをして2cm位に切っておく ①とみそ、砂糖、すりごま、だし汁を全てミキサーにかけ、なめらかにする ④と野菜を和える
