材料 2人分 にら 1袋 ひきわり納豆 2個 そば 2把 卵の黄身 1つ めんつゆ 適量 鰹節 適量 作り方 5～8mmに切ったにらを沸騰したお湯で30秒ほど湯通しし、流水で冷まし、 ひきわり納豆・少量のめんつゆ（納豆のたれでも良い）と混ぜあわせる そばをゆで、冷水で洗う どんぶりに、かけつゆ程度の濃度になるように薄めためんつゆを用意し、 そば、①、卵の黄身の順に盛りつけ、鰹節を散らせば完成
